1.有了腊肉,啥都好吃??。
2.豆干洗净后斜对半切成4块。
3.锅里放油烧热,把豆干斜着摆入平底锅里煎至金黄。
4.再一块块横着煎至两面金黄。
5.炒锅里放入油烧热,加入腊肉炒香。
6.放入豆干略炒一下。
7.少许红糖。
8.几滴老抽。
9.倒入适量开水。
10.再放入2个八角。
11.少许盐,翻炒均匀后转小火烧2分钟。
12.加入京葱略炒一下。
13.最后倒入少许味达美臻品特级生抽转大火收汁。
14.盛盘,撒上葱花。
15.豆干吸足了腊肉中的酱汁,浓郁酱香。
16.腊肉也很好吃哦。
17.成品图。
烧豆干前我喜欢先煎一下,口感更好,如果怕麻烦,也可直接烧。腊肉我喜欢腊五花肉,腊的五花肉吃着一点不腻,很香。