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卤鸡胗鸡爪的做法步骤

1.主要原料。

2.鸡爪剁两半，鸡胗洗净。一起焯水洗净备用。

3.将鸡胗鸡爪放煮锅里，放酱油，料酒，蚝油，葱姜，大料，花椒，香油，白糖，盐。加入热水。

4.用大火煮开，转小火卤制。

5.将鸡胗鸡爪煮熟，在卤汤里泡四五个小时即可。

6.卤鸡胗鸡爪。