您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 板栗烧鸡的做法,板栗烧鸡怎么做,板栗烧鸡的家常做法,板栗烧鸡的做法 最正宗的做法,板栗烧鸡用的是生板栗还是熟板栗,板栗烧鸡是哪个菜系
1.准备好材料,
2.板栗切十字花刀开口后水煮5-10分钟后趁热去掉外壳
3.鸡腿洗净后砍小块,
4.姜稍微拍一下,蒜切小粒,小香葱切段,
5.炒锅加少许油烧至4、5成热时,倒入鸡腿煸炒
6.鸡肉变色后,先加入姜和蒜煸炒,再加入葱白和八角香叶等,把鸡肉煸炒至表面微黄,
7.加入生抽蚝油煸炒
8.最后加入啤酒末过鸡肉,
9.倒入板栗,大火烧开后盖盖小火煮十几二十分钟后
10.再大火收汁,加入葱绿炒匀即可出锅