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主料:
豆皮适量，胡萝卜适量，油菜适量

辅料:
葱适量，蒜适量，香菜适量，醋适量，糖适量耗油适量生抽适量，太椒适量，盐适量，鸡精适量，香油适量

1.成品！

2.干豆皮适量，用热水焯一下，捞出控干水分！

3.油菜适量，用热水焯一下，捞出，控干水分！

4.油菜摆盘！

5.豆皮倒入盆中，胡萝卜适量，擦丝，适量香菜葱末，太椒圈！

6.适量鸡精，耗油，生抽，香油，糖少许，醋，盐，拌好，即可食用！

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