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雪菜虾皮炒土豆丝的做法步骤

1.食材：土豆。

2.雪菜（已清洗）。

3.虾皮。

4.将土豆洗净、去皮。

5.用擦菜板擦成丝，待用。

6.将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

7.随后，将土豆丝下入沸水中焯开捞出。

8.烧锅倒油烧热，下入虾皮和土豆丝，加一些清水翻炒翻炒。

9.接着，合入雪菜翻炒翻炒。

10.然后，加点盐、鸡精。

11.调味炒匀，即可。