主料:
苋菜,
500克
辅料:
蒜瓣,
2粒,
食用油适量
配料:
盐适量,
糖适量,
生抽适量,
蚝油适量,
麻油适量蚝香苋菜的做法步骤

1.所有食材准备好。

2.苋菜掐掉老根,放淡盐水里浸泡15分钟,去除农药残留以及杂质。

3.洗净后,切段。

4.锅内烧开水,放苋菜下锅内烫一下,捞出放凉,控干水分备用。

5.另一只锅内放食用油,放蒜瓣爆香。

6.依次加入盐,糖,生抽,蚝油,用锅铲不停的搅动均匀。

7.倒入苋菜,再加鸡精,麻油拌匀,关火装盘。
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