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1.茼蒿去叶切5厘米左右小段,红椒切丝。
2.蒜切末。
3.鸡胸肉切丝,用适量淀粉,海鲜酱油,油抓匀。
4.锅内倒油,烧热放入蒜末炒香。
5.放入鸡丝炒散,炒至8分熟。
6.倒入茼蒿,红椒丝,加盐调味,大火炒至断生。水淀粉勾芡即可。