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香菇鸡汤面的做法步骤

1.鸡腿剔除骨头，骨头扔了可惜，今天就用鸡腿骨炖汤，做鸡汤面。

2.香肠根据自己喜好切丁，香菇洗净切丁备用。

3.鸡腿骨架料酒焯水。

4.焯水后的鸡腿骨放锅里加葱姜料酒煮开，小火炖二十分钟。

5.加香菇小火炖十分钟加盐调味，关火备用。

6.锅中水开下入面条煮熟。

7.煮熟的面条成入碗中。

8.放香肠粒，倒入炖好的鸡汤完成。

小窍门&温馨提示

炖汤的香菇可以吃掉，别扔了怪可惜的。