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淋油羊肉的做法步骤

1.粉丝洗干净用冷水浸泡30分钟。

2.吃火锅剩下的羊肉片。

3.油菜择洗干净，入煮锅焯水后捞出沥干水。

4.粉丝入煮锅焯水后捞出沥干水。

5.羊肉片入锅烫熟后捞出沥干水。

6.取油菜叶摆入盘中。

7.粉丝放在油菜叶上。

8.羊肉片放在粉丝上。

9.加少许油菜叶。

10.淋上热油、蒸鱼豉油。

11.稍微搅拌即可享用。

小窍门&温馨提示

1、粉丝提前浸泡后更容易焯熟。
2、调味品依据个人口味添加
3、最后撒些香葱也很不错。