香辣子姜鸡胗的做法,香辣子姜鸡胗怎么做,仔姜辣子鸡,姜丝辣子鸡,尖椒子姜鸡,椒香辣子鸡

主料:
鸡胗，8个

辅料:
尖椒，1个，小米辣，4个，姜，20g，蒜，4片调料生抽，20g，料酒，10g，蚝油，10g，盐，2g，食用油，10g

1.准备好所需要的食材！！！

2.鸡胗反复干净，切片。

3.尖椒和小米椒歇切成小段，姜和大蒜切片。

4.锅中倒入清水，鸡胗冷水下锅，加入姜片2片，料酒10g，煮熟后捞出，洗净待用。

5.热锅放入油10g，把姜片、蒜片、小米椒放入。

6.炒香后，放入鸡胗，翻炒一分钟。

7.然后放入生抽20g，耗油10g，盐2g，翻炒均匀。

8.加入尖椒，翻炒至断生，就可以出锅啦。

9.盛出装盘即可！！！

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