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油泼茄子的做法步骤

1.茄子洗净。

2.切好。

3.上锅蒸熟。

4.配料切好。

5.茄子装盘，放上配料，倒入生抽.盐.白糖。

6.锅内放油烧热，微微冒烟。

7.泼在上面。

8.好吃的油泼茄子就好了。

9.美味.好吃。