1.苹果去皮去核,切大块,放入搅碎机。
2.搅碎成小块。
3.加入一个鸡蛋。
4.把鸡蛋搅拌均匀。
5.加入半杯面粉,搅拌均匀。
6.搅拌均匀后加入一勺白糖。
7.把白糖搅拌均匀后,再视面糊的干稀程度来略微加一点点水,最后把整个状态调节呈这种浆糊状即可。
8.电饼铛预热,倒少许油。
9.用勺子舀入一个个饼丕,暂时不要翻动,中火烙饼。
10.一面定型后再翻面,两面烙至金黄即可。
11.看看,苹果多多,营养美味哦。
1、切苹果粒时推荐用这种食物搅碎机,或者手切,它的好处在于能快速把食物搅碎且不出水,不要用料理机之类的。
2、白糖最后放,不要先放,它容易把苹果腌出水就不好吃了,白糖的加入只是起到一个调节面粉的口感的作用。
3、中小火烙,一面定型后再翻面。