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香菇烧笋的做法步骤

1.首先把笋处理好。

2.笋和香菇切成薄片。

3.下锅先炒笋，因为我不喜欢吃葱姜蒜这些东西，所以我炒菜的时候都不放，我觉得味道没有差太多。

4.爆炒一分钟后下蚝油和酱油。

5.小火焖一下笋之后加入香菇到50毫升水，小火焖五分钟就好了。

小窍门&温馨提示

记得笋不要炒的太老，这样就没有脆的感觉了。