1.把所有食材都清洗干净，准备好；
2.五花肉，切成片；
3.取煮锅，热水烧开，放入素菜，焯水；
4.待水烧开，取出；备用；
5.把豆芽也焯水；烧开捞出；备用；
6.再把芹菜焯水，捞出，立马过冷水，保持翠绿；
7.另取锅，放入适量的食用油，放入五花肉；
8.煎至五花肉，出油；
9.放入大葱蒜姜还有红椒，翻炒，出香；
10.再放入cook100 麻辣香锅调料；
11.翻炒，均匀；
12.放入事先焯水的各种素菜；
13.豆芽也一并放入，用筷子，翻炒，搅拌；
14.最后再放入芹菜，翻炒；
15.搅拌均匀，就可以出锅了；
16.成品
