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清蒸罗非鱼的做法步骤

1.鱼清理干净，划上十字刀，姜切好。

2.放在蒸盘中，铺上姜丝，放一点料酒上锅蒸五分钟。

3.葱丝。

4.姜丝。

5.五分钟关火，拿出来把水倒掉。

6.加水葱丝姜丝，放一点酱油上锅再蒸五分钟。

7.出锅。