酿青椒

酿青椒的做法步骤

1.前腿肉洗净切成肉沫。

2.青椒切段洗净去籽。

3.肉沫加入适量葱花，生抽，蚝油，花生油搅拌均匀。

4.将肉沫酿入青椒中。

5.锅中热油放入青椒段小火慢煎。

6.煎至青椒虎皮状。

7.加入适量清水。

8.适量蚝油，盐调味。

9.焖至青椒断生即可出锅。

10.成品。

11.成品。