1.动物性鲜奶油与用具
2.将蛋糕横剖成两片，拍净表面碎屑
3.将糖倒入奶油中
4.搅打至能保持花纹的状态
5.取一片蛋糕，在表面抹上夹馅奶油
6.放上另一片蛋糕，取适量奶油抹面
7.将表面和侧面抹匀刮平
8.用黄色色素调出黄色奶油
9.用五齿星嘴在底面挤一圈贝壳纹围边
10.换10齿星嘴在顶面中央用贝壳纹围成一圈
11.在顶面边缘以相间一个的距离挤一圈贝壳纹
12.换五齿星嘴在贝壳的间隙沿侧面向下挤三个连续的星星
13.调红色奶油
14.用细裱袋在顶面边缘的贝壳纹内侧用线条围边，并在贝壳之间挤一个小点
15.在中央太阳花的花瓣尖上点上红色小点
16.再用线条填满太阳花内部的空白
17.最后在边缘贝壳的尖上用红色奶油拉出流坠线条
18.完成
动物性鲜奶油受温度影响较大，打发好的奶油暂时不用的话需放入冰箱冷藏保存。用时再取出。
做好的蛋糕如果不马上吃，应放入冰箱冷藏保存。
