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椒盐大蒜根须的做法步骤

1.准备食材。

2.大蒜根须清洗干净。大蒜根须中间有一块黑的，必须摘掉。

3.碗中打入鸡蛋并搅拌均匀，再放入2克椒盐粉、2汤匙面粉、2汤匙玉米淀粉和1汤匙水，搅拌均匀静止二分钟。

4.大蒜根须放入面糊中裹上面糊，放入锅中炸至二面金黄捞出。

5.所以根须炸好后再次入锅复炸一次捞出即可。