1.准备好
2.准备好配料：番茄酱、披萨草、罗勒、黑胡椒
3.番茄用叉子叉着，在火上转这烤一圈，就能轻松的撕去外皮。（如果不介意酱料里有番茄皮的话也可以不去。
4.把去皮的番茄切成小丁。
5.把洋葱也切成小丁。
6.蒜瓣拍碎去皮，切成末。
7.锅中加入适量黄油，小火融化。
8.加入蒜茸，炒出香味。
9.加入洋葱末，翻炒至洋葱变软。
10.加入番茄末。
11.翻炒至番茄软烂。
12.边翻炒边用铲背压压，使西红柿和洋葱更融合，也更粘绸，开始的时候会出现很多汤汁。
13.继续翻炒至水分变少些的时候，调入1.5茶勺食盐、2汤勺白糖、和3大勺番茄酱.
14.翻炒均匀。
15.再调入披萨草、罗勒、黑胡椒，继续翻炒，可适当盖盖子煮一下，但要注意搅拌。
16.煮至披萨酱粘绸无汤汁时，即可关火。
