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清炒儿菜的做法步骤

1.准备食材：儿菜适量。

2.洗净，切掉根部和老皮。

3.斜切成块儿。

4.姜蒜切片，红辣椒切段。

5.水淀粉备用。

6.热锅凉油，放入姜蒜片和尖辣椒爆香。

7.放入儿菜大火翻炒。

8.放入少许盐，生抽，白糖翻炒片刻。

9.淋入少许水淀粉，放入少许鸡精调味，出锅！

10.成品图。

11.成品图。

12.成品图。