燃面

来源：燃面美食制作　人生就是过客　 |　 2023-01-22

主料:
碱面，100克，芝麻适量，芽菜适量炒香肉末适量

辅料:
油酥花生适量小葱适量，酱油适量

1.在外省工作，买不到家乡的水面，只能自己做。加了2克左右食用碱

2.花生米用盐巴，小火炒【脱皮花生】

3.芽菜【我自己做的，用大白菜做的咸菜，可以做扣肉】

4.用红油来拌，红油里面我用了10来种调料

5.锅中倒入水，煮开后下面，断生即可

6.放入盘中，用筷子挑起淋上红油，香油拌匀，避免互相粘连；放酱油少许，芽菜，花生米，芝麻，肉末，小葱，味精。吃的时候拌匀就可以啦

免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。

火爆地带更多