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雪里蕻烧角瓜的做法步骤

1.主

辅料

2. 把角瓜洗净，切滚刀块。

3. 把雪里蕻浸泡、洗净、切段。

4. 热油、炒香葱花、放入雪里蕻煸炒。

5.放少许生抽。

6.加适量清水，烧制5分钟。

7. 烧至雪里蕻熟透，放入角瓜。

8. 继续烧制5分钟左右，至角瓜软烂。

9. 加味精提味，即可关火。

10. 出锅装盘，即可上桌。

小窍门&温馨提示

1、因为雪里蕻有咸味，所以没有放盐。
2、烧制的时间仅供参考，以食材熟透为准。