辣炒花蛤

来源：辣炒花蛤美食制作　Lucky小佳美食　 |　 2023-01-22

主料:
花蛤，400克

辅料:
辣椒油，1勺，豆豉，2勺，料酒，2勺，葱，3根，盐，1小勺，鸡精，1小勺，姜，少许，蒜，少许

1.准备花蛤

2.热锅注油，把姜和蒜炒香

3.锅中放入辣椒油和豆豉，炒香

4.锅中放入花蛤

5.锅中加料酒，加水，翻炒片刻

6.锅中撒入葱花，加盐，加鸡精

7.出锅装盘

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