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主料:
罗非鱼，一条约一斤半，生姜，几片

辅料:
玉米油，10毫升，生抽，2克，老抽，1克，料酒，2克，辣椒酱，一勺，盐，2克

1.罗非鱼去除内脏清洗干净，用料酒盐，生姜片腌制半小时，然后入锅煎至两面偏黄

2.加入适量开水，加入辣椒酱，生抽，老抽，大火焖30分钟

3.大火收汁出锅。

4.成品图

5.成品图

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