1.韭菜洗净沥干水分，改刀切碎备用。
2.鸡蛋打入大碗。
3.加入少许盐，搅打均匀。
4.热锅温油，放入蛋液煎。
5.均匀摊开。
6.戳成小块，关火，凉到常温。
7.放入韭菜，搅拌均匀。
8.盛出备用。
9.加入少许十三香，搅拌均匀。
10.中筋粉。
11.慢慢加入温水。
12.揉成比较软的面团，放一边醒半小时。
13.面团醒好后取出，揉均匀。
14.分成小剂子，滚圆擀开成大片。
15.放入韭菜鸡蛋。
16.对折包好，收口随你喜好。
17.电饼铛预热，放少许油。
18.放入饼丕，大火烙，两面翻面，直到饼丕熟。
19.简单美味的韭菜鸡蛋盒子。
