1.鸡腿鸡翅洗净，每个上面切出花刀，使其腌制时更好的入味。
2.加奥尔良腌料适量拌入。
3.加精盐2克，一品鲜酱油2匙，蚝油一匙，少许老抽调色，加少许白糖，倒入三分之一的啤酒抓拌均匀，腌制2小时以上。
4.锅里刷上少许色拉油，铺垫一层姜片。
5.再铺上一层大葱垫底，以免糊锅。
6.将腌制好的鸡料均匀的码在锅里。
7.剩下的啤酒全部倒入，剩下的腌料汁也倒进去，盖上盖子，按煮饭键。
8.当电饭煲跳闸时就已经熟了，我还加了点鹌鹑蛋一起卤的。
9.色泽金黄，美味鲜香，软烂适中，最关键的是省事，一键启动电饭煲，既可尽享美味佳肴。
1、腌料的加入可按奥尔良腌料的说明比例来加入。
2、拌入腌料时要多按摩一会，最好是头晚上腌好放冰箱里，第二天做会更入味。
3、电饭煲里要刷油，特别是底部，要铺一层葱姜，会更入味也免得糊底。
