1.将面揉好，放在一旁备用，醒面2_3小时。
2.准备饺子馅材料。
3.猪肉搅成肉馅，放到小盆内备用。
4.萝卜洗净，切丁，放入搅拌机中搅碎。
5.胡萝卜切丁。
6.放在搅拌机内搅碎。
7.放入适量的盐，搅拌均匀，腌制5分钟，浸出多余的水份。
8.交将搅好的大葱放入肉中，加入适量的盐，鸡精，十三香与酱油。
9.倒入煮好的热油，淋在上面。
10.搅拌均匀，放一边备用。
11.将浸好的萝卜放入适量的水，洗净多余盐份，攥干。
12.放入肉馅中。
13.搅拌均匀。
14.醒好的面团有揉成长条。
15.切成大小均匀的小剂字，擀成面皮。
16.放入饺子馅。
17.包成饺子，放入蒸笼内，大火蒸20分钟即可。
18.成品。
19.成品。
