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姜薯甜汤的做法步骤

1.在处理姜薯前先把莲子煮熟。

2.姜薯削皮泡水里防氧化，处理姜薯最好戴手套哦，不然手会痒。

3.煮一锅糖水，水量可以多点，煮开后放进煮熟的莲子和芋圆。

4.在煮糖水的时间就可以把姜薯削薄片刀水里，目的是不让它们粘连在一起。

5.然后把姜薯放进糖水锅里一直搅拌防止粘连。

6.水煮开一会就可以了，削薄片的姜薯会卷起来。

7.完成啦。

8.还可以放糯米小丸子同煮，糯叽叽的。

9.也可以在最后打入一个鸡蛋搅散。