杏鲍菇焖豆腐的做法,杏鲍菇焖豆腐怎么做,杏鲍菇焖豆腐的做法,杏鲍菇焖豆腐怎么做,杏鲍菇炖豆腐,杏鲍菇炖冻豆腐

杏鲍菇焖豆腐的做法步骤

1.准备食材，杏鲍菇洗净滚刀切块，豆腐洗净沥干水，红辣椒洗净切好；

2.热锅，倒油，爆炒红辣椒、蒜末；

3.放入杏鲍菇爆炒至八成熟；

4.加入豆腐，中火均匀，吸收杏鲍菇汁；PS：豆腐本身熟，翻炒让其吸收杏鲍菇汁

5.放盐、酱油，炒均收汁，起锅。

小窍门&温馨提示

1.杏鲍菇滚刀切法，容易熟；
2.杏鲍菇不要切太大块；
3.豆腐是油豆腐，本身熟的，故翻炒入味即可。