杂菇烩菜心的做法,杂菇烩菜心怎么做,蘑菇大白菜烩菜,杏鲍菇烩菜,杂烩菜的家常做法白菜,杂菇萝卜汤

主料:
菜心适量，干香菇适量，干云耳适量，虫草花适量

辅料:
姜片适量，香菜适量，水适量

配料:
蚝油适量，盐适量，糖适量，鸡粉适量，海鲜酱油适量，麻油适量，花生油适量

1.香菇、云耳、虫草花泡透，菜心、香菜、姜等切好

2.热锅，爆香姜片后加入香菇炒一会

3.加入适量水与调味料（除麻油酱油外），小火煮香菇40分钟左右

4.加入云耳煮15分钟

5.再加虫草花煮10分钟左右

6.在煮虫草花时另用沸水焯熟菜心

7.下麻油酱油拌均匀

8.加入熟菜心稍拌一下，关火

9.上碟后洒下香菜段即可

盐不要下太多

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