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猴头菇大骨汤的做法步骤

1.提前将猴头菇泡发好。

2.将枸杞提前泡好。

3.将骨头放入锅中，加入料酒煮开，然后取出洗净。

4.将洗好的骨头放入高压锅，加入料酒，适量姜片。煮开，继续煮15分钟。

5.在煮的过程中，将猴头菇撕成小朵，土豆切块。

6.骨头煮好后，将切好的土豆和猴头菇放入汤中。

7.将枸杞和浸泡的水一起加入到骨头汤中。

8.盖上盖子，煮5分钟，加盐调味即可。