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酸豇豆炒肉糜的做法步骤

1.瘦肉洗净切末用少量的盐腌制5分钟

2.酸豇豆、泡椒，泡姜切碎

3.大葱切段

4.炒锅放油烧热，下肉末炒散

5.炒制加肉末变白下入大葱段和五香粉炒香

6.再加酸豇豆碎翻炒片刻即可

小窍门&温馨提示

1.酸豇豆本身有咸味，此菜不需要另外加盐，以免过咸。