卤鸭腿

卤鸭腿的做法步骤

1.准备好食材。

2.烧开水，加入料酒，把鸭腿焯不。

3.放少许油，把鸭表皮煎一下。沥去多余的油。

4.加入水烧开。

5.然后放鸭入卤汤里。

6.再把炒锅里的水加入。烧开后，转小火卤制1小时，再停火泡半小时，再卤炖半小时，然后停火泡一泡即可。

7.、卤好了，凉一下。

8.切块，淋上卤汁即可。

9.可以吃喽。

小窍门&温馨提示

卤汤不用时，要烧开静放。凉透了再能入冰箱。