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醋三宝的做法步骤

1.所需主材料。

2.上锅入适量水烧开，加入莲藕烫熟捞出。

3.花生米上锅入少许油炸熟盛起。

4.将大蒜，野椒香菜葱洗净切好。（忘记买葱了）

5.事先调好陈醋、生抽和白糖拌匀备用。

6.将莲藕装盘，皮蛋切块、放入花生米，洒入葱、大蒜，香菜和野山椒，再淋上事先调好的汁料完成。

小窍门&温馨提示

调汁料时，怕白糖不容易化的话，调好后可上锅加热至糖溶化，不能热久哦，否则水气蒸发酸过头。