芦笋炒腊肠

芦笋炒腊肠的做法步骤

1.麻辣香肠在淘米水中泡半小时。

2.芦笋老的尾部削皮，头部嫩，不削。

3.芦筝斜切成段。

4.腊肠放入蒸锅中蒸二十分钟。

5.冷却后切成片。

6.芦笋放入开水锅中焯水二分钟。

7.锅预热，小火干煸腊肠几分钟至出油。

8.腊肠盛出，改中火，放入芦笋，炒二分钟。放一丢丢盐和生抽。

9.腊肠再倒入锅中与芦笋炒匀。

10.出锅。