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1.材料图。木耳提前泡好择洗干净。
2.肉切丝,加生抽盐姜汁抓均匀腌上,鸡蛋打散,黄瓜切片,小葱切段。
3.鸡蛋炒好出锅。
4.炒锅倒油,炒香姜丝。
5.下腌好的肉划散。放上葱段。
6.将肉推一边,下木耳翻炒。
7.将鸡蛋块回锅。
8.将黄瓜片下锅。加生抽,盐 ,糖调味出锅。