牛肉炖土豆

牛肉炖土豆的做法步骤

1.成品图。

2.牛肉适量，切小块。

3.锅里适量清水，料酒，焯出血末。

4.过冷水洗干净控干水分备用。

5.适量土豆胡萝卜切小块。

6.适量葱姜。

7.锅里适量油，葱姜爆锅。

8.倒入食材翻炒。

9.加入适量清水，料酒，蚝油。

10.适量老抽，酱油，盐，八角，陈皮，桂皮，香叶。

11.倒入食材大火煮沸，中火慢炖。

12.大火收汁，留一些喜欢汤汁泡饭，加入适量鸡精调味，出锅。