1.准备食材。
2.木耳、虫草花在头天晚上泡水,放入冰箱备用。
3.将玉米面和白面按比例准备好。
4.酵母加入牛奶中搅拌均匀。
5.加入面粉。
6.搅拌均匀后加入白糖,加盖醒发十分钟。
7.等候醒发的间隙,将丝瓜、胡萝卜去皮,木耳虫草花冲洗干净,海参、鱼豆腐解冻。
8.葱姜切碎。
9.丝瓜切滚刀块,胡萝卜切四瓣长条。
10.鸡蛋、胡萝卜放入蒸锅,定时15分钟。
11.锅内放油,爆香葱姜,加入丝瓜炒软后添水。
12.加入海参、鱼豆腐、木耳、虫草花,小火煮5分钟。
13.炖汤这个时间,将不粘锅内放少许油,用勺子将发酵好的面糊搅拌排出气泡,舀一勺面糊倒入锅中。
14.一面成型后翻面,烙至金黄色盛出。
15.汤内放入食用盐调味出锅。
16.香喷喷的营养早餐完成,美好一天从早餐开启!
17.盛出摆盘,配上昨晚做的草莓果冻,营养早餐就做好了,迫不及待我要开动了!
1、先调面糊、再蒸鸡蛋、胡萝卜,再做汤,然后再烙饼,按照这个顺序减少等待时间,套着操作,营养早餐很快完成。
2、食材根据冰箱里存货自由添加,尽量做到种类多样。
3、为了健康只放了食用盐调味,都是食材本真味道,追求口感的可加入鸡精味精等调味料。