麻球的做法,麻球怎么做,麻球制作方法,麻球的做法和配方,麻球怎么炸才又大又松又不瘪,麻球的制作方法视频教程

麻球的做法步骤

1.准备的原料。

2.糯米粉加温水和成光滑的面团醒一刻钟。

3.再分成相等的小剂子。

4.包入适量的红豆。

5.再将麻球生坯裹上一层芝麻。

6.油锅中小火慢炸，并且要不断的翻炒麻球至体积膨大，浮在油面上就可以。

7.麻球就做好了。

小窍门&温馨提示

1、炸麻球的时候用铲子轻轻挤压麻球，麻球就可以变成空心。
2、面团要醒段时间才有韧性。