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冬菇焖鱼的做法步骤

1.锅烧热下油烧至八成热，下鱼炸至两面呈金黄色时捞出装盘。
冬菇泡软切丁备用。

2.锅留油放入葱，蒜，姜，指天椒爆炒加入冬菇焖煮。

3.放入冰糖煮熬成溶化。

4.烹入调味汁如鸡汤，姜汁、
鸡精粉，胡椒粉、大火烧至沸。

5.把煎好的鱼放入锅里，改小火焖一会。

6.可以下一些什豆淋上汁即可。

7.成品图....趁热吃吧