烫面雪菜豆干煎包

烫面雪菜豆干煎包的做法步骤

1.准备好面粉；面粉用温水和好，揉匀成光滑面团。

2.雪菜、豆干切碎，加入芝麻油拌好成馅料。

3.面团分割成若干小剂子。

4.擀成面皮，放入馅料。

5.包成包子状；包好的包子生胚。

6.锅烧热，抹上一层油。

7.放入包子生胚，煎两分钟。

8.淋入适量冷水，没过包子的1/2。

9.加盖，焖至水干。

10.煎至底壳焦黄。

小窍门&温馨提示

1、自家腌制的雪菜，没有色素的绿色食品。



2、做生煎包加点水焖煮，包子软和酥脆好吃。