牛奶布丁

牛奶布丁的做法步骤

1.材料及模具准备好

2.牛奶加入盆里

3.加入白糖

4.火上预热

5.鸡蛋两个打散

6.快速打散

7.煮过的牛奶冷却至50度加入鸡蛋黄里

8.再次搅拌均匀

9.然后过滤一次

10.在过滤一次

11.过滤两次的鸡蛋液

12.加入模具里

13.预热好的烤箱加入水

14.然后把布丁加入进去下

15.上下火180度 40分钟

16.烤好的

17.相当美味

小窍门&温馨提示

牛奶热好后冷却一下在加入鸡蛋液，
搅拌好的鸡蛋液过滤两次，这样做出来的布丁嫩滑