磷虾芹菜包

来源：磷虾芹菜包美食制作　演堃大宝贝　 |　 2023-01-15

主料:
面粉，500克，酵母，5克，白糖，5克，温水适量

辅料:
磷虾肉泥，160克猪肉泥，20克，香芹，一把，盐，两勺，十三香，10克，蚝油，两勺，生抽，两勺，白醋，一勺，花生油，两勺，鸡精，5克

1.面粉加入酵母和白糖

2.然后倒入适量温水揉成面团，多揉一会，揉光滑

3.然后发酵至两倍大，直至蜂窝结构明显

4.磷虾肉泥缓好解冻备用

5.香芹切成小碎段

6.然后将肉泥和虾肉泥混合好放到香芹碎里面

7.加入所有的

8.搅拌均匀至上浆

9.将发酵好的面团分成大小均匀的剂子并按扁

10.然后擀面杖擀成厚薄均匀的包子皮

11.包入馅料

12.最后按照自己的喜好包成包子即可

13.来一张包好的合照

14.蒸锅做水，放入包子，大火烧开上汽之后转小火20分钟即可

15.成品图

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