芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁的做法步骤

1.所需食材准备就绪。

2.去头去虾线。

3.开背冲洗干净备用。

4.芦笋打斜刀。

5.开水锅中焯水加盐，断生迅速捞出，不要煮沸即可捞出过凉备用。

6.蒜末备用。

7.热锅凉油，八成热爆香蒜末。

8.加入虾仁翻炒均匀卷起变色。

9.放入芦笋加蚝油，继续翻炒均匀。

10.出锅加盐调味即可。

11.成品图。

12.成品图。

小窍门&温馨提示

芦笋焯水断生即可，千万不能焯过哦！