白菜炖冻豆腐

白菜炖冻豆腐的做法步骤

1.白菜洗净后切宽条。

2.肉切片，葱姜切片。

3.冻豆腐切小方块备用。

4.热锅凉油下肉片。

5.肉变色后注入料酒，生抽。

6.加入葱姜，13香煸炒几下。

7.注入清水大火烧开。

8.烧开后加入冻豆腐。

9.加入粉条转中火炖。

10.紧接着加入白菜。

11.炖至白菜软烂，出锅5分钟前加入盐，关火加鸡精即可。