1.先看一下吧。
2.红枣核桃豆浆之前发过菜谱,可翻阅,这是剩下的豆渣。
3.加入普通面粉,少许玉米面,适量酵母粉。
4.活成光滑面团放温暖处发酵至两倍大。
5.这是发酵好的面团,食指蘸一点面粉戳一个洞无回缩即可。
6.揉匀排气静置十分钟。
7.搓成长条状。
8.分成若干份,取一个反复揉匀,一定要舍得功夫反复揉匀,搓圆,然后捏成窝头状。
9.依次做好所有的窝头,放入蒸屉里二次发酵十五分钟。
10.大火上汽后蒸十五分钟(依据大小确定时间)。
11.开锅,美美哒!
12.配上喜欢的虾酱,肉末等,都非常好吃!