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药炖排骨

来源:药炖排骨 美食制作 寶島小米  |  2023-01-15
主料:
排骨600公克薑片10公克1200cc

辅料:
黃耆10公克當歸8公克川芎5公克熟地5公克黑棗8粒桂皮10公克陳皮5公克枸杞10公克

配料:
1又1/2茶匙米酒50㏄

药炖排骨的做法步骤

1.1.排骨放入沸水中汆燙去血水;中藥材洗淨後放入藥包袋中,備用。

2.2.將藥包袋、米酒與所有材料放入電鍋中,外鍋加一杯水,蓋上鍋蓋,按下開關,待開關跳起,續燜20分鐘後,加入鹽調味即可。

3.3.美味上桌咯!


TAGS:汤类 汤羹 冬季食谱 排骨
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