细面条鸡肉汤

细面条鸡肉汤的做法步骤

1.鸡汤和清水倒入锅中烧开

2.加入半杯细面条

3.不时搅动，直至面条煮软

4.柠檬榨汁

5.香菜切碎

6.鸡肉撕条

7.面粉加入适量清水搅匀，再加入热汤几大勺，继续搅成无颗粒的面浆

8.面浆加入汤中，不停搅动，大火烧开。加入盐和胡椒搅匀

9.加入柠檬汁搅匀

10.加入鸡肉和香菜，水开后，即可关火盛出。

小窍门&温馨提示

这种细面条（tel sehriye）原是意大利面条中的一种，极细极短，但在土餐中作为配料被使用。柠檬汁和胡椒粉的用量因人而异。