水煮麻辣鲤鱼鱼籽

水煮麻辣鲤鱼鱼籽的做法步骤

1.热油放入火锅底料、姜，蒜，葱段，干辣椒，花椒、八角，胖子麻辣鱼调料炒香。

2.加入适量清水煮开放入鱼。

3.煮开放入鱼籽。

4.加入豆腐焖煮20分钟。

5.鱼头比较大要多煮一会儿。

6.翻一下，加入适量盐和味精调味。

7.出锅。

8.撒上青葱段。

9.热油爆香干辣椒和花椒。

10.淋上即可。