椰香咖喱鸡中翅

椰香咖喱鸡中翅的做法步骤

1. 鸡中翅洗净后沥干水分

2.准备油咖喱，料酒，姜片，小葱的葱白和葱叶分别切段

3.用刀把鸡中翅分别斜切2刀

4.热锅倒入底油

5. 温油下入鸡中翅煸炒至表面全部变色

6.加入料酒煸炒均匀

7.再把葱白和姜片加入

8.加入油咖喱煸炒至鸡翅裹上咖喱

9.加入盐煸炒均匀

10.加入开水，水量和食材平盖上大火烧开后转中小火20分钟

11.打开加入椰浆煮至汁水浓稠后熄火出锅

12.撒上葱花上桌

小窍门&温馨提示

1.鸡翅膀中间切2刀便于更入味，不要油咖喱可以用其它咖喱。
2.这道菜的汤汁不要收干味道更佳。